substituer ce combustible dans le contexte actuel malgré l’état de dégradation constatée? Cet article se propose d’apporter
une réponse à cette interrogation en analysant le mode de
Le mode de fonctionnement
des principales petites entreprises utilisant le bois comme source
Les recherches ont montré qu’il est difficile de déterminer le chiffre d’affaires (CA) de toutes les petites entreprises haïtiennes sus-mentionnées, et même une estimation s’avère difficile. Cette difficulté s’explique par l’absence d’une comptabilité même rudimentaire au sein de la plupart de ces entreprises et la décision de la majorité des propriétaires d’empêcher aux étrangers de s’immiscer dans leurs affaires. Les blanchisseries: Selon le dernier rapport du Bureau des Mines et de l’Energie sur la consommation de bois dans les blanchisseries haïtiennes, ces entreprises consomment annuellement entre 23,000 et 26,000 tonnes de bois pour 150 à 170 unités travaillant 6 jours par semaine. En dépit de la pénurie de bois qui s’accentue, leur nombre est en nette augmentation, selon ce même rapport. Les eaux utilisées dans les chaudières pour produire la vapeur ne sont pas traitées, la chambre de combustion placée en dessous des chaudières n’est pas isolée, encore moins les tuyauteries transportant la vapeur au lieu d’utilisation. Ce sont là des inconvénients qui augmentent considérablement la consommation en bois si l’on veut maintenir la pression de la vapeur d’eau à un niveau adéquat. Les rendements des chaudières ne dépassent pas 25% selon une étude réalisée par HEAT International d’Allemagne pour le compte du Projet Energie de la CARE. Dans la majorité des cas, le lavage des linges se fait à la main à cause de l’absence d’équipements modernes, conséquence des coupures prolongées d’électricité provenant du réseau de l’Electricité d’Haïti. En terme de gestion, les blanchisseries sont généralement contrôlées par des membres d’une même la famille qui tirent leur revenu de l’entreprise. Le chiffre d’affaires (CA) pourrait se calculer à partir du nombre de linges nettoyés et/ou pressés. Les boulangeries:
Selon le rapport de HEAT, il existe plus de 1300 boulangeries dans le pays
et leur
- Soit elle est gérée directement par le propriétaire: c’est lui qui achète le bois et intervient pour tout type de besoin; à ce moment le degré d’activité dépend du nombre de sacs de farine préparés pendant une période donnée. Le CA pourrait se calculer à partir de la quantité de pain ou de bonbons vendus. - Ou bien le four est loué
à d’autres boulangers: le propriétaire ne se soucie que de
son revenu de
Les restaurants: Ils peuvent être fixes ou mobiles et leur consommation annuelle de charbon de bois est estimée à 77850 tonnes. Dans la globalité de ce type d’entreprise, le charbon de bois est utilisé dans des réchauds traditionnels à très faible rendement (de l’ordre de 10% ou moins). La gestion des activités se fait généralement par le propriétaire ou par un proche de la famille. Le CA viendrait du nombre de plats vendus aux clients. Dans le cas des restaurants ambulants, une habitude de crédit est souvent développée entre le client et le propriétaire qui lui accorde un délai de 15 jours pour payer son abonnement soit lors de la paie des employés dans les principales entreprises d’assemblage ou de manufacture à proximité desquelles s’établissent les marchandes de “manje kwit”. Les équipements alternatifs existants Tenant compte du fait que
les combustibles ligneux sont essentiels au fonctionnement des petites
Pour les blanchisseries: Des brûleurs au diesel et au kérosène peuvent facilement être importés comme tout autre produit que le pays importe. Certes, l’énergie électrique est nécessaire au fonctionnement de ces brûleurs, mais une petite génératrice de 2.5 à 5 kw fera l’affaire avec possibilité de brancher d’autres petits appareils électriques complémentaires. Il est également important d’annoncer que la CARE et le BME viennent de développer un brûleur fonctionnant au kérosène avec un très bon rendement: des tests de terrain préliminaires avec une seule presse à vapeur révèlent une consommation moyenne de 2.5 gallons/heure avec la possibilité de prendre des “pauses brûleur” lorsque la pression est suffisante pour la presse à vapeur. On remarque également que cette consommation n’est pas différente de la consommation moyenne de la chaudière automatique Fulton de 10 chevaux-vapeurs importée des Etats-Unis. Ce brûleur à kérosène a besoin de l’énergie électrique (1.5 kw min.) pour faire fonctionner une soufflante (voir photo).
Pour les boulangeries: Un four local du nom de Krisco avec un brûleur au diesel importé est en vente sur le marché depuis 1997. Le four possède son propre système électrique et peut fonctionner indépendamment de l’EDH. Des brûleurs à kérosène pressurisé fonctionnant sans énergie électrique, également développés par BME et CARE, peuvent être insérés dans les chambres de combustion des fours à pain. Le procédé est de même valable pour des brûleurs au gaz propane. De petites modifications dans les chambres de combustion seraient alors nécessaires avant ces améliorations. Pour les restaurants:
Actuellement, plusieurs maisons de la place vendent des réchauds
au gaz
Pour les blanchisseries, les équipements à importer sont chers par rapport à ceux produits localement et de plus ont besoin d’électricité en permanence: donc l’achat d’un équipement importé implique l’achat d’une génératrice. Pour les boulangeries, dans
beaucoup de cas ce ne sont pas les propriétaires qui utilisent les
fours donc peu d’intérêts à changer l’équipement;
le propriétaire est intéressé par son revenu, pourquoi
le diminuer en achetant un équipement plus cher qui, on ne sait
pas, va rapporter peut-être, le même profit ou moins.
Les restaurants trouvent des réchauds traditionnels et du charbon
avec plus ou moins de facilité
Les mesures à adopter Nous croyons que les petites entreprises haïtiennes peuvent utiliser des combustibles alternatifs au bois et ceci dans un délai assez court avec la bonne volonté des responsables. Cependant, en plus d’un décret ou d’une loi du gouvernement, un certain nombre de mesures sont nécessaires: Il faudra donc: 1) Supporter les petites entreprises de fabrication de telle sort qu’elles puissent produire localement ce qui peut l’être et importer les équipements nécessitant une technologie plus avancée. 2) Mettre sur pied un programme de crédit valable en collaboration avec les institutions financières destinées à l’achat d’équipements alternatifs au bois et au charbon de bois pour toutes les petites entreprises ainsi que pour l’achat de génératrice en attendant l’amélioration dans la distribution du courant de ville. 3) Appuyer le secteur privé
dans l’augmentation du nombre de postes de vente des équipements
4) Permettre que la
vente de détails de tous types de combustibles alternatifs au bois,
nécessaires à la bonne marche du secteur des petites entreprises
se pratique et se répande dans les zones les plus reculées
du pays.
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Brûleur
à kérosène pour les blanchisseries