La Direction Générale du Bureau des Mines et de l'Energie (BME) prend plaisir à livrer au public cette  publication sur les carrières. 

Richesse ou plaie, l'exploitation des carrières suscite de sérieuses controverses suivant l'angle sous lequel elle est approchée. Il demeure toutefois une évidence: la rationalisation du système d'exploitation et d'approvisionnement est  au-jourd'hui une impérieuse nécessité comp-te tenu de l'importance des carrières dans le marché de la construction et des méfaits créés par leurs exploitations sur l'environnement. 

Cette publication vise à informer et surtout à améliorer l'indispensable dialogue entre tous les intéressés. Elle s'adresse plus particulièrement aux responsables des collectivités territoriales et des administrations, aux associations de défense de la nature, aux exploitants, aux constructeurs, aux consommateurs et, d'une manière générale,à toutes les personnes ou organismes concernés à différents titres par l'exploitation des carrières et ses conséquences sur le milieu ambiant. 

Le BME émet le vœu que cette publication fournisse à tous les intéressés des éléments de réflexion permettant d'aboutir à une concertation et à la définition conjointe d'objectifs susceptibles de rendre les exploitations compatibles avec la sauvegarde de l'environnement. 

Dieuseul Anglade, ing. Directeur Général